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医院の待合室に置かせていただいている本を紹介しております。
解説はあくまで私の偏見ですのでお許しください。

田舎そば河原　　　河原恵美子
75歳のYouTuberとして有名になったというニュースを見て購入した書籍です。お隣の香川県の徳島との県境のまんのう町に住まわれている方で、料理研究40年以上のレシピとして発売されています。レシピの内容は昭和生まれの私にとっては馴染みがあり、味が想像できる料理ばかりです。その中に独自のレシピが記載されています。いずれも簡単そうなので何かと参考になるのではないかと思いますが、あくまで料理をほぼしない私の見解ですのであしからず。写真とレシピが多く載っていますので興味がある方はぜひご覧ください。